- 2014.07.29
- お昼の食事処, カオマンガイ, シーロム・サラデーン, タイ飯, ラープ,
魚のラープと鶏のテリヤキが美味しいカオマンガイの店
カオマンガイといえば、渋谷にもカオマンガイ屋がオープンしたようですね。 今回はカオマンガイ屋だけど、魚のラープと鶏のテリヤキがおいしいお店を紹介します。
お昼の食事処
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- 2014.07.08
- お昼の食事処, シーロム・サラデーン, タイ飯, 緑のドンブリ,
【タイ飯】緑の丼マークのバーミー サラデーン駅近く
タイのミシュランガイドの星といえば、「緑の丼」。 今回は、私がお昼に食べに行く、緑の丼印のバーミーを紹介します。
- 2014.06.15
- お昼の食事処, クアイティアオ, シーロム・サラデーン, タイ飯,
【タイ飯】クアイティアオ シーロムコンプレックス裏 屋台村 その１
タイ料理のなかでも、辛くなくて食べやすい、クアイティアオ。 米の麺でできていて、クセもなく食べやすい一品。 今回は、私がお昼によく食べているお店のクアイティアオを紹介します。
- 2014.06.08
- お昼の食事処, クアイティアオ, シーロム・サラデーン, タイ飯,
【タイ飯】クアイティアオ・ルア・クルンガオ 豚の血が入ったスープが濃厚
皆さんは、豚の血を食材として食べたことがありますか？ 豚の血どころか、血を食材として食べることはあまりないかと思います。タイでは豚の血は食材です。 始めは抵抗がありましたが、バジルなどの香草と相性がクセになってしまいました。
- 2014.05.29
- お昼の食事処, カオモッガイ, シーロム・サラデーン,
【タイ飯】カオ・モッガイ・トー シーロムコンプレックス裏の屋台村
前回紹介した、サラデーン駅そばのお店のカオマンガイも美味しいのですが、シーロムコンプレックス裏の屋台のカオ・モッガイ・トーもオススメです！
- 2014.05.24
- お昼の食事処, シーロム・サラデーン, バーミー, 麺もの,
【タイ飯】バーミー サラデーン駅近く シュワン・サウーイ
シーロム・サラデーン界隈でいつも盛況しているバーミー（タイラーメン）のお店、シュワン・サウーイを紹介します。 私もたまに食べに行きます。
【タイ飯】イェンタフォー 初めて食べるのは勇気がいる、豆腐を腐らせたピンクスープの麺
私は大豆を腐らせた「納豆」が好きだ。 しかし、字に腐るとある「豆腐」をさらに腐らせたものを食すとは何事であろうか・・・ 勇気を出して食してみた。
- 2014.05.13
- お昼の食事処, シーロム・サラデーン, タイ飯,
【タイ飯】秘密の食堂 シーロムコンプレックス5階
皆さんはどこでお昼ご飯を食べていますか～？ タイ人でも気づかないであろう、オフィスビルの食堂を紹介します。 ひっそりと目立たないところにある食堂は、まさに秘密の食堂と言っても過言ではありません。
- 2014.04.25
- お昼の食事処, シーロム・サラデーン, タイ飯, バーミー, 麺もの,
【タイ飯】バーミー シーロムコンプレックス裏の屋台村
私がお昼休憩によく食べている、バーミーを紹介します。 タイのラーメンといった感じで、日本人になじみのある黄色い小麦粉麺が特徴です。
- 2014.04.24
- お昼の食事処, カオマンガイ, シーロム・サラデーン, タイ飯, 緑のドンブリ,
【タイ飯】カオマンガイ シーロムコンプレックス横 ギンヘン
ゆでた鶏と、その鶏の脂がよく出たゆで汁で炊いたご飯がカオマンガイです。 私のお気に入り、シーロムコンプレックス横の【ギンヘン】の紹介です。