クアイティアオ

話題のロブスター・トムヤムクンを食べに行ってみた。ラーンピーオー・クアイティアオ・トムヤムクン

近頃、タイ在住の日本人の間でも話題となっている、トムヤムクンをご存知でしょうか? なんと、ロブスターがでーん!と入っているトムヤムクンが、人気で地元のタイ人にも話題となっているようです。

【タイ飯】クアイティアオ・ルア・クルンガオ 豚の血が入ったスープが濃厚

皆さんは、豚の血を食材として食べたことがありますか? 豚の血どころか、血を食材として食べることはあまりないかと思います。タイでは豚の血は食材です。 始めは抵抗がありましたが、バジルなどの香草と相性がクセになってしまいました。