年越しは、タイ東北地方のウボンラチャタニの田舎で超のんびり。
あけましておめでとうございます。年末年始、いかがお過ごしでしょうか。 ボクは、タイ東北地方（イサーン）の県、ウボンラチャタニ県の田舎での〜んびり過ごしました。
チムチュム
チムチュムの食べ方を解説してみたけど、自由に食べたらいいじゃん！ってなった。
タイ料理といえば、トムヤムクンやガパオばかりに脚光があたりがちですが、チムチュムもなかなかオススメのタイ料理の代表格です。 しかし、知識ゼロでチムチュムを頼んでも、どう食べていいのか分からず放置プレイ状態になりますので、解説します。でも結局自由に食べたらいいじゃん！ってなります。
チムチュムのローカルのお店で食べてみた。チムチュム・スティポーン
タイ東北地方の料理、「チムチュム」をご存知でしょうか。 タイ東北地方の料理で、バンコクでも食べることができます。今回はバンコクの中でもローカルの安くておいしいと噂のチムチュムを食べてきてみました。