ラープといえば、タイのお土産としてプリッツ・ラープ味が有名となっていますね。
本場タイのラープはピリ辛で、私も好きなタイ料理のひとつです。
中でも、ある屋台でしか食べられないオリジナルのラープの紹介です。
その屋台は、サラデーンにあるシーロムコンプレックス裏の通りにあります。
日本人や外国人は、まずいないですね。
ラープ以外のメニューも、イケます。
トムヤムガイ
（トムヤムクンのエビじゃなくて鶏肉バージョン）
ソムタム（青パパイヤのサラダ）
オップウンセン（春雨とベーコン炒め）
カオニャオ（もち米）
小袋に入ってきます。
そして、これがこの屋台オリジナルのラープ
それほど辛くなく、ビールのつまみに最適。
油っこくないカリカリで、ビールがすすみます。
これだけ食べて一人１５０バーツ程度です。
目次
場所
BTSサラデーン駅から徒歩５分ほど。
ここの歩道で夕方ごろから営業しています。