みなさんはコームヤーンは好きですか？
豚のノド肉を焼いたタイ料理ですが、例えるならば豚トロのしつこい脂の、しつこさをなくした感じです。
大好きなコームヤーンですが、先日会社のタイ人スタッフに紹介してもらったお店のコームヤーンが今までで食べたなかで一番おいしかったので紹介します。
これが暫定１位のコームヤーンだ！
パッと見、ごく普通のどこにでもあるコームヤーン。
しかし、よく見てほしい。
めっちゃ、ジューシーなのである。
しかも脂っこいだけのジューシーな、テカテカとはワケがちがう。
とりあえず、ずべこべ言わずに食べてほしい。
（ボクの阿呆面はツッコまないで）
ホォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォ
ボクって眉毛、超太いですね。
どうでもいいですね。
ところで、コームヤーンは、ビールと物凄く相性がいいです。
ビアレオに氷を入れて飲むスタイルがおすすめです。
本場のノムヤーンも！
コームヤーンは、タイ東北地方（イサーン地方）の、イサーン料理のひとつです。
イサーン料理は他にも、青パパイヤのサラダ「ソムタム」や、鶏肉の炭火焼き「ガイヤーン」も有名です。
コームヤーンは、豚のノド肉ですが、本場イサーン地方では、豚のオッパイ部分の肉のノムヤーンがあります。
このお店では、その本場メニューの、ノムヤーンを出してくれるのです。
見た目は、コームヤーンとほぼ同じです。
味は、ちょっとホルモンっぽい感じです。
個人的には、コームヤーンのほうがおいしいです。
他のメニュー
コームヤーンや、ノムヤーンのほかにも、本場イサーンのメニューもあります。
ソムタムや、チムチュムもおいしいです。
チムチュムが最高
２０１５年８月２３日追記
チムチュムはタイの寄せ鍋みたいな料理です。
タイスキとは、異なりますが、香草がきいていておいしいです。
ここのチムチュムも、暫定１位でウマいです。
お肉は鶏か豚から選べます。
とき卵をかけてから鍋にいれるスタイル。
なにがウマいかというと、スープが他のお店よりダントツでウマい。
タイに出汁の文化あったの？！と思うぐらいです。
地図・行き方・営業時間
地下鉄MRTスティサン駅２番出口から、徒歩５分ほど。
行き方は、地下鉄MRTスティサン駅２番出口から出て右手に進みます。
一応大通りですが、夜は気をつけたほうが良さそうです。
右手の小道に入ります。バイクタクシーの乗り場があるのが目印になるかもしれません。
50mほど入ったところを左に曲がります。
街灯がなくなり、一気に暗い道になるので、本気で気をつけてください。
突き当りのファミリーマートの看板が光々と光っている左隣りが目的地です。
営業時間は、11時から22時だそうです。
定休日は日曜日だそうです。
お店の名前は、「モッドエックス」。
仮面ライダーエックスの意味らしい。
夜は暗いので、明るい時間に行くといいでしょう。
それに、コームヤーンは人気のようで、20時ぐらいで売り切れていました。
お早めに！